酱牛肉
-
步骤1/5
凉水下锅焯牛肉,烧开后清洗血沫,待用。
-
步骤2/5
少许油、糖、黄酱炒至变红色。
-
步骤3/5
放牛肉,放六月鲜红烧酱油、料酒、干辣椒、葱一根、姜2两、大料5枚、桂皮10g、丁香6粒、肉蔻5个、香叶6片、老抽、白糖、蜂蜜、酱豆腐汤。
-
步骤4/5
再加水没过牛肉,大火烧开。
-
最后一步
关小火炖俩小时,捞出晾凉切片。
喜欢味道重一点的,可以在关火后,放到锅里多浸泡一会。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-11
酱牛肉的其他做法
酱牛肉的相关分类
酱牛肉的相关推荐
-
凉拌海带丝
12531180人看过 -
儿菜炒墨鱼
277432人看过 -
清炖羊蝎子
14508人看过 -
香糯脱骨的清炖羊排/羊蝎子
205857人看过 -
凉拌海带丝
249672人看过 -
牛肉包子-早点摊奇迹,老板外卖100个
2197479人看过 -
补钙之王-滋补白汤羊蝎子火锅
1275807人看过 -
#节后清肠大作战#凉拌海带丝
3173838人看过 -
自制开胃神器~糖醋蒜
1524人看过 -
红烧小鸡腿改良版
942人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#酸梅蒸鳗鱼
2579人看过 -
番茄鸡蛋拌面
658人看过