酸脆元宵
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烹饪步骤
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步骤1/3
油入锅，烧热，这道菜也可以入很多的油来煎 本人不太喜欢 所以不推荐
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步骤2/3
元宵入锅，不停轻轻前后摇动锅子，避免元宵粘锅或糊掉
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最后一步
元宵全身轻微起泡后关火 再接着炒下去会软成一团的 很丑，起锅后撤上面包糠 淋上番茄酱ok了
小贴士
有一次在馆子里吃到的 很简单的一道小甜点
馆子里全是在油里面走的，所以形状很好 但油重
少油慢慢翻炒也能做出不错的样子
个人创意 加了面包糠就很脆 番茄汁很提味噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-01-15
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