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芝士肉酱焗意面的做法

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芝士肉酱焗意面

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30–60分钟 | 切墩(初级)

猪肉沫 200g

、

番茄 1个

、

洋葱 1个

、

意大利面根据自己的食量而定

、

马苏里拉奶酪碎

、

番茄酱

、

罗勒

、

黑胡椒

、

大蒜

、

盐

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备材料洋葱、番茄、意大利面、奶酪碎、猪肉沫、番茄酱。
步骤2/7 点击查看大图
番茄去皮之后改刀成小块，洋葱改刀成丁，准备一个大蒜拍成蒜蓉。
步骤3/7 点击查看大图
热锅倒油，先倒入蒜蓉炒一下；再倒入肉沫弄散，看着肉沫变得不红之后再倒入洋葱、番茄，加番茄酱，炒一下；然后加点水没过材料，煮一下；最后加入盐、黑胡椒、罗勒。意大利面酱就好了。
步骤4/7 点击查看大图
煮意大利面，大火煮20分钟左右，喜欢软一点的可以多煮5-8分钟。
步骤5/7 点击查看大图
把煮好的意大利面放进锅里，加意大利面酱煸炒一下，出锅倒入可以进烤箱碗里。
步骤6/7 点击查看大图
铺上一层芝士碎。
最后一步点击查看大图
放入烤箱，温度调到200°，烤10分钟左右，我这个烤的有点久了，不过很脆，也很好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-15

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