是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清香拌毛肚的做法

点击查看大图

清香拌毛肚

浏览 29.6万 · 收藏 2133 · 学做 7

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 切墩(初级)

毛肚

、

红菜椒适量

、

香菜适量

、

黄瓜适量

、

蒜适量

、

盐适量

、

花椒适量

、

熟芝麻适量

、

子弹头干辣椒适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

绍酒适量

、

红辣椒油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备材料。
步骤2/4 点击查看大图
黄瓜切丝、红菜椒切丝、香菜切段，大蒜拍成蓉，子弹头干辣椒用剪刀剪小段。
步骤3/4 点击查看大图
锅中做80度左右的开水，放绍酒、盐放入毛肚略微焯一下即可捞出过凉水切条待用。
最后一步点击查看大图
锅中做热辣椒油放入子弹头辣椒、芝麻、侵出香味，加少许蒜茸、醋、盐、鸡精调成香辣汁，将毛肚、黄瓜丝、红椒丝、香菜与香辣汁成在碗中搅拌均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-17

换个做法

清香拌毛肚的相关分类

微辣下酒菜梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾松茸更多

清香拌毛肚的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许