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喷喷香煎鸡翅的做法

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喷喷香煎鸡翅

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡全翅 500克

、

葱姜蒜适量

、

料酒一大勺

、

生抽一小勺

、

耗油一大勺

、

盐一大勺

、

白糖一小勺

、

胡椒一小勺

、

麻辣鲜一小勺

、

食用油一小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡全翅洗净，一分为二。
步骤2/5 点击查看大图
葱姜蒜切片，放入鸡翅，加料酒，生抽，耗油，盐，白糖，胡椒，麻辣鲜抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱，腌渍24小时。中间翻一次。
步骤3/5 点击查看大图
鸡翅装盘，放入蒸锅，蒸15分钟。
步骤4/5 点击查看大图
取出控干水分，平锅加油，放入鸡翅煎。
最后一步点击查看大图
煎到两面金黄即可，喷喷香的煎鸡翅就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-17

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