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酱炒彩椒回锅肉

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Tiramisuyummy
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
五花肉 1块
、
彩椒 3个
、
蒜头 5瓣
、
麻油 适量
、
料酒 适量
、
辣椒酱 适量
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
白糖 适量
、
姜 1块
烹饪步骤
小贴士

五花肉要切薄，才好吃，太厚不容易煎香，而且肥腻，建议冷冻一下很容易切薄。彩椒一定要去干净籽，不然会辣。调味汁事先兑好，便于炒的过程不会乱阵脚。辣酱酱有咸味，酌情可不放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-18

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