腊肉糯米荷包
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步骤1/6
用热水将糯米浸泡1小时
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步骤2/6
泡好后的糯米滤水后上锅蒸15分钟
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步骤3/6
生菜用热水烫软待用
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步骤4/6
腊肉切丁入锅煸炒,同时加入辅料和糯米,进行搅拌
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步骤5/6
炒后出锅,待温凉后包入生菜中,成团状
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最后一步
将包好的腊肉饭团入锅蒸3分钟,即好。
1.选购生菜时尽量选择整片的;
2.热水烫生菜时一定注意水温和时间,千万不要把生菜烫过了,否则出锅后就不好看了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-04-18
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