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油炸糕的做法

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油炸糕

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油炸糕对于我有着温暖的回忆。在我的印象里一想起油炸糕就想到一口大黑锅，里面热油翻滚，一个个小饼扔进去马上就涨了起来，在油里面打着旋等着人们捞出来，拿在手里油汪的，咬一口露出甜甜的红豆沙，外皮脆脆的，里面软软的，黏黏的，香香的，甜甜的，遭了，不能再说了，口水滴答到键盘上去了，我得拿毛巾擦一下，哈哈。原来油炸糕是五毛一个，现在好像是一块五两，我家附近有一份清真小摊卖的不错，不过我已经好久没吃了，我的任务是跟自己的欲望作斗争。尽量过清教徒似的生活。如果2012真的来了，我得骄傲地说我来过，我拼搏过，可我就是没享受过，哈哈！

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10分左右 | 切墩(初级)

油炸糕

、

油

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
锅里加油烧热，把粘饼扔进锅里小火煎，做之前无需滑动，直接扔里面就行。煎的时候要不断的翻面。
步骤2/3 点击查看大图
不一会粘饼就膨胀起来了。
最后一步点击查看大图
煎到两面金黄，撒上白糖就可以出锅了。

小贴士

我没炸，我是煎的，低碳省油环保，也赶把时髦吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-20

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