是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
菌菇汤元宝水饺的做法 点击查看大图

菌菇汤元宝水饺

浏览 1.7万 · 收藏 109
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

梅依旧

年三十包饺子的形状也有讲究，大多数地区习惯保持传统的弯月形。但更多的是把饺子包成几种形状，预示着来年能财满屋，粮满仓，生活蒸蒸日上。 也有的，将饺子捏上麦穗形花纹，像一棵棵颗粒饱满、硕大无比的麦穗，象征着新的一年会五谷丰登 元宝水饺因形似元宝而得名。两边对捏一下 让他像元宝的形状 其实就是形状变了一下为了好看而已。这种形状包制时，要把面皮对折后，用右手的拇指和食指沿半圆形边缘捏制而成，要捏细捏匀，谓之“捏福”。 把捏成弯月形的饺子两角对拉捏在一起，呈“元宝”形，摆在盖帘上，象征着财富遍地，金银满屋。
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
金针菇
、
蟹味菇
、
杏鲍菇
、
鲜茶树菇
、
面粉 500克
、
猪肉末 200克
、
韭菜 150克
、
青蒜末 少许
、
食盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
生抽 适量
、
姜末 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、包制馄饨时对折的边不要捏出折，这样才形象逼真 2.煮制时时间不宜过长，以免煮破漏馅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-20

换个做法

菌菇汤元宝水饺的相关分类

黄油年糕 荠菜 青团 春笋 腌笃鲜 棒棒糖 更多

菌菇汤元宝水饺的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许