土豆焖鸡肉
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步骤1/7
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选择鸡腿部的鸡肉,洗净。过水待用,不可过水太久导致肉太熟。
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步骤2/7
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准备好各种辅料,切好待用。
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步骤3/7
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鸡肉加辅料放入锅中大火爆炒,直至鸡肉呈金黄色。
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步骤4/7
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土豆切丁待用,尽量不要切片,保证大一一致。
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步骤5/7
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土豆加入锅中小火小炒,直至土豆呈黄色。
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步骤6/7
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加入豆瓣酱,五香粉,辣椒等调料加水焖煮。小火5分钟左右。
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最后一步
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待水干后,收锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-16
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