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珍珠丸子的做法

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珍珠丸子

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这个菜我家也只有过年才做。

食材清单加入采购清单

糯米

、

肉

、

葱

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把肉剁碎，要加点肥肉，吃起来才不会渣口。肥瘦比例按照个人喜好。剁好后用筷子一个方向搅拌上劲。
步骤2/3 点击查看大图
把糯米泡一个晚上，把肉泥揉成球，粘上糯米，摆盘。如果糯米粘不了这么多，抓一把糯米放在手机，把它压实。
最后一步点击查看大图
上锅蒸30分钟，就可以了。

小贴士

肉馅里可以添加葱，姜，或者任何你喜欢的配料都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-17

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