呛拌土豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/3
将土豆削皮,切成丝,用水淘两遍
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步骤2/3
将淘完的土豆丝放锅里用水煮一下,至熟,别煮太烂了,刚一熟就捞出来过两遍凉水,让它口感是脆的
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最后一步
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放入盆中,放入盐,味精,糖,麻油,辣椒油,将大蒜拍碎放入,拌均匀,也可以放点儿金针菇或者青椒丝
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-17
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