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萝卜干的做法

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萝卜干

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第一次做，都不知道好不好，做出来一尝结果和妈妈做的一样好吃

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1小时以上 | 配菜(中级)

萝卜

、

盐适量

、

油泼辣椒面适量

、

花椒粉适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/3
拿一些萝卜洗干净，把萝卜切成一厘米厚的片，再把片切成一厘米的条，切完之后放在盆子里，上面撒些盐，把萝卜的水弄一下
步骤2/3
拿一个干净的大木板，放在地上，上面铺一层塑料纸，把萝卜条倒在上面，拨开让其在上面晒个两三天就好了
最后一步
晒好之后放在盆子里，然后放适量的盐，酱油，花椒粉，油泼辣椒面，拌均匀后放在罐子里压好，半个月左右就可以吃了

小贴士

萝卜要用青萝卜。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。吃的时候倒点醋更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-27

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