番茄豆腐汤
简单的家常汤羹。 番茄和豆腐在一起,很有营养 补充维生素C 和蛋白。 此汤红白相间,色彩悦目,酸甜微咸,营养丰富,开胃健身。
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步骤1/12
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准备好所有的食材。
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步骤2/12
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蘑菇洗净撕小块,豆腐切片用淡盐水浸泡。
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步骤3/12
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番茄焯烫去皮切小块。
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步骤4/12
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锅中倒油爆香葱姜。
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步骤5/12
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倒入番茄块翻炒。
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步骤6/12
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加人适量的清水。
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步骤7/12
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再放入蘑菇煮上10分钟。
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步骤8/12
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再放入豆腐继续煮5分钟。
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步骤9/12
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加入盐胡椒粉调味。
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步骤10/12
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加入少许鸡精。
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步骤11/12
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淋入水淀粉搅拌均匀。
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最后一步
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淋入香油关火。
豆腐用淡盐水浸泡10分钟,可去除豆腥味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-28
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