海米冬瓜
-
步骤1/5
点击查看大图
海米洗干净,蒸30分钟至软,备用
-
步骤2/5
点击查看大图
冬瓜去皮,洗干净,去瓤去籽,切小块
-
步骤3/5
点击查看大图
姜去皮,拍碎
-
步骤4/5
点击查看大图
下油热锅,5成热,倒入冬瓜,炒软装起备用
-
最后一步
点击查看大图
继续下油热锅,7成热,倒入姜末爆香,倒入海米,翻炒,撒点料酒去腥,倒入冬瓜,加适量沸水,加入盐中小火焖煮15分钟至冬瓜软熟,勾个薄芡即可出锅
海米泡软的方法:1》冷水泡半天2》温水泡1-2小时3》蒸软,最快速的就是蒸了~~适合上班族。冬瓜一定要去皮,不要切太薄,不然很容易煮烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-29
海米冬瓜的相关分类
海米冬瓜的相关推荐
-
红烧茄子
71832147人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9996254人看过 -
像我这样做,你也可以做出又浓又白的海米冬瓜汤
306524人看过 -
咖喱鸡肉饭
14678438人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2891537人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7227452人看过 -
鱼米之乡#给老爸做道菜#
1737818人看过 -
葱烧豆腐
760419人看过 -
新疆大盘鸡 (附拉面做法)
30314182人看过 -
菠萝咕咾肉#单挑夏天#
42600409人看过 -
红烧排骨
161587779人看过 -
青椒炒茄子
9082221人看过