千层咖喱面 -格兰仕“百变金刚”立式烤箱试用报告

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喜欢吃千层面，买几张南方春卷皮嘛！喜欢吃咖喱！喜欢吃香菇！喜欢吃鸡肉！喜欢吃大虾仁！喜欢吃乳酪！那就来千层咖喱面，酥脆外皮，层次丰富，每口都很满足！格兰仕“百变金刚”立式烤箱烘烤10分钟，你也能做自己的西餐！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

春卷皮 4张

、

鸡小胸 3条

、

生菜几片

、

洋葱少许

、

香菇 2朵

、

大虾仁 6粒

、

黑胡椒适量

、

盐微量

、

咖喱 1块

、

拉丝奶酪 50g

、

番茄沙司少许

、

色拉油 10g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
立正稍息！全家福，洋葱小弟呢？恩。。管拍照呢。
步骤2/14 点击查看大图
鸡胸先用刀背拍散，如果有筋需要去除，然后切1cm见方的粒。香菇以及洋葱切豌豆粒，虾仁提前化冻，如果足够新鲜就不用做去腥处理，否则需要用料酒白胡椒粉腌制几分钟去去腥。
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不粘锅放少许油，放入鸡胸、洋葱、香菇。放微微一点盐，因为还有后续的咖喱块含盐，撒入少许黑胡椒，翻炒至鸡肉、虾仁变色成熟。
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离火后趁热放入咖喱块用铲子拌匀，咖喱块会包裹着炒熟的食材，浓郁的味道，好想直接来碗饭。
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烤箱上下管加热模式180度预热5分钟，此时烤盘铺锡纸，上面放一层春卷皮。快递哥哥送来的春卷皮有点碎了，不过没关系不影响美味！然后在春卷皮上铺满鸡肉香菇洋葱。虾仁老弟呢？后面排队呢。
步骤6/14 点击查看大图
然后再盖一层春卷皮，撒上一些乳酪。喜欢乳酪的此时可以狠狠的多加。成品风味十足而且不容易散。
步骤7/14 点击查看大图
生菜，洗净撕成大片的大量的生菜。总有人说汉堡之类的不健康，多放点菜来其实还蛮荤素搭配的嘛。
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生菜容易跑偏，而且放的特别多，为了烤的时候它不偷偷溜走，为了它的楼上更稳固，我们再加一点奶酪。
步骤9/14 点击查看大图
然后再盖一层春卷皮虾仁老弟是慢性子，终于上场了。同样伴以奶酪，以便烤后固定。否则烤好后你会发现虾仁全都跑得特别快的来见你。
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看上去虾仁有些孤单啊，算了，把剩下的鸡肉香菇洋葱一块码上。
步骤11/14 点击查看大图
盖上最后一层春卷皮，薄薄的春卷皮透出咖喱的黄来。
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入烤箱中层。
步骤13/14 点击查看大图
来个侧面特写，层次丰富啊！！绝对每口都满足。烤制10分钟左右，看自己喜好程度。
最后一步点击查看大图
对半切开，层次分明，不散架。外皮酥脆焦香，内里咖喱味道浓郁。大虾弹牙，鸡肉嫩香，香菇奇香，再伴着奶酪的浓郁奶香。绝对好味道，绝对好满足。加入一些番茄沙司，口感更丰富还能解腻。