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橄榄菜肉末粉丝【美亚粉尚“靓瘦”不粘煎锅试用报告2】的做法

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橄榄菜肉末粉丝【美亚粉尚“靓瘦”不粘煎锅试用报告2】

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一盆橄榄菜肉末粉丝，刚端上桌，就给我家小宝和小侄儿消灭干净了，我仅仅是在厨房小试了一口，两小家伙连声慨叹，做的太少了！好吃的总是嫌少，不喜欢吃的一口都过多，这就是孩子的可爱之处，天真烂漫。。。如此美味也是美亚粉尚不粘锅的给力呢，轻巧、省油、加热快速。。。很喜欢的一款靓锅！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

肉末 50克

、

龙口粉丝 2把

、

蒜叶 2根

、

蒜蓉 1汤匙

、

橄榄菜 1汤匙

、

油少许

、

酱油 1汤匙

、

鲍鱼汁 1汤匙

、

鸡粉少许

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
美亚粉尚'靓瘦'不粘锅亮相一下~喜欢粉色！用起来心情也愉悦呢。
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食材：肉末、蒜叶碎、橄榄菜、蒜蓉。
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粉丝用水浸泡软。
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捞起沥干水。
步骤5/12 点击查看大图
用碗调好酱汁；放酱油、鲍鱼汁、鸡粉、白糖、少许清水调成酱汁，放在一旁备用。
步骤6/12 点击查看大图
美亚平底锅放少许油烧热，倒下肉末煸炒出油。
步骤7/12 点击查看大图
加上蒜蓉爆炒。
步骤8/12 点击查看大图
倒粉丝翻炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
粉丝用竹筷子划散，或直接端起平底锅来回抛匀。
步骤10/12 点击查看大图
加上橄榄菜，一直保持中火。
步骤11/12 点击查看大图
倒进调好的酱汁翻炒均匀，让每根粉丝吸引酱汁的味道。
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最后倒下蒜叶翻炒均匀即可。

小贴士

粉丝吸水能力很强，调酱汁时可以加多一些清水或高汤。橄榄菜和酱油有咸味，全程不用再加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-18

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