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酥香炸鸡柳

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鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。 炸鸡柳是一道家常菜，主料是鸡脯肉，主要烹饪工艺是炸。炸好的鸡柳可蘸酱食用。
食材清单 加入采购清单
鸡胸肉 500g
、
鸡蛋 1个
、
油 适量
、
料酒 适量
、
面包糠 适量
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、热的时候吃最好，凉了就不酥脆了。 2、吃的时候配上番茄沙司味道更好， 3、腌制的时候可以根据自己的口味来放腌制料，可以加五香粉，蚝油之类的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-18

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