蓑衣黄瓜
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先将黄瓜用盐清洗，用筷子夹住刀45度斜切一面后翻过来切另一面，注意切片要薄且均匀，放置盘中加盐稍码一下，整理如图，将蒜茸和干辣椒丝、刀口花椒放置于黄瓜上面，锅中加油大火烧热淋在黄瓜上即可。
小贴士
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发布于 2014-07-18
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