珍珠丸子
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每年过年,妈妈都会做的一道家常年夜菜,象征着团团圆圆。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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糯米泡1小时以上,备用
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步骤2/4
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肉解冻后剁成泥,香菇.木耳剁成末,然后和姜末,葱末,盐,五香粉,一起拌入肉中,拌匀。
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步骤3/4
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把肉泥揉圆后过上泡好的江米备用。
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最后一步
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上锅蒸10分钟,出锅~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-18
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