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香菜牛肉饼的做法

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香菜牛肉饼

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外脆内软的皮，鲜香四溢的馅，好吃得不得了！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

牛肉糜 200g

、

洋葱半个

、

香菜三棵

、

料酒适量

、

姜末少量

、

大蒜头末三瓣

、

鸡蛋一个

、

糖适量

、

生抽、老抽适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1、将生姜末、大蒜头末、洋葱切末放入牛肉糜，放料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡蛋拌均。2、油锅烧热，放少许油把拌好的肉糜放入炒熟。
步骤2/3 点击查看大图
3、将发好的面团分成份量相等的剂子，擀成中间厚、四周薄，把肉包在里面。4、放入平底锅小火煎至两面松脆。
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5、开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-19

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