酸梅汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
锅中放入清水煮沸。
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步骤2/4
将甘草,乌梅,洛神花,山楂干投入水中,继续煮沸腾。
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步骤3/4
关火焖。
-
最后一步
将渣滓滤除,加入冰糖调味。放入容器中,冰箱中冷藏之后饮用更佳。
小贴士
焖煮的时间自己定,时间长味道更浓郁一些。甘草,乌梅,山楂干都可以在药店用购得,洛神花在卖花茶的地方也有,如果买不到可以不放。乌梅购买的时候可以挑颗粒小一点的,肉多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-01
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