枸杞南瓜粥
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烹饪步骤
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步骤1/4
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老南瓜去皮,洗干净,切小块
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步骤2/4
枸杞洗干净备用
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步骤3/4
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珍珠米 淘洗干净后用清水浸泡半小时,大火煮开,加入老南瓜和枸杞,慢火熬煮至南瓜软烂,大米开花
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最后一步
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加入冰糖,待煮融化后便可食用
小贴士
1>南瓜一定要选用老南瓜,熬煮出来的南瓜粥才会糯香绵滑
2>煲粥最好用珍珠米(东北大米)才会很香滑
3>珍珠米最好提前浸泡,浸泡过程可加入一两滴花生油,这样熬煮出来的粥会很绵滑
4>枸杞首选宁夏枸杞,又大又甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-04
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