是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
红烩牛腩的做法 点击查看大图

红烩牛腩

浏览 12.2万 · 收藏 1501 · 学做 11
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

falling

昨天有幸跟五星级酒店的大厨学了一道红烩鸭腿，回家就效仿做了红烩牛腩，味道很正宗，带到公司跟同事分享，超受欢迎！以后在家也可以做法式大餐了～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腩
、
胡萝卜 2根
、
洋葱 1个
、
芹菜 1／2棵
、
黑胡椒粒 1汤匙
、
香叶 2片
、
红酒 100ml
、
蕃茄酱 1汤勺
烹饪步骤
小贴士

红烩的口感酸甜，算西餐的口味，口重的可以加一些老抽或盐。如果用这种办法做禽类也是可以的，红烩鸭腿、红烩鸡翅，不同的是做禽类可以加一些橙汁去腥，尤其是做鸭腿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-06

换个做法

红烩牛腩的其他做法

红烩牛腩的相关分类

下酒菜 荔枝 凉面 沙拉 小龙虾 豇豆 更多

红烩牛腩的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许