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营养鲫鱼猪杂粥的做法

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营养鲫鱼猪杂粥

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鲫鱼一条

、

猪肝 100g

、

粉肠 150g

、

姜丝适量

、

葱花适量

、

酒少量

、

胡椒粉根据喜好

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
挑一条肥美的鲫鱼，让人把它杀了，并且把骨头起出来╰_╯
步骤2/8 点击查看大图
回家把鱼骨洗干净，并且用姜和酒爆炒一下，下水煮些鱼骨汤。
步骤3/8 点击查看大图
趁着煮鱼汤的时间把鱼肉，猪肝切成薄片，粉肠切成两三厘米的小段
步骤4/8 点击查看大图
鱼片用花生油，生粉，姜丝腌一腌
步骤5/8 点击查看大图
猪肝用花生油，酱油，少量酒和姜丝腌。粉肠不用管。
步骤6/8 点击查看大图
鱼汤煮得差不多就倒出来加米煮粥。鱼骨可以另起成为另一个菜。
步骤7/8 点击查看大图
粥煮绵了就把所有配料倒进粥里，停火，闷五分钟左右等肉片熟。再加上盐，胡椒粉调味即可。
最后一步点击查看大图
登，登登，美味营养的鲫鱼猪杂粥可以开动了。y^o^y

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-21

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