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超好吃的玉米香鸡呦的做法

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超好吃的玉米香鸡呦

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本来没想传上来，但做出来太好吃被抢光光，所以给大家分享一下。而且我周围好多人都不知道玉米也可以炖着吃，入了鸡肉汤汁的香味，又融入玉米本身的嚼劲和软糯，真的很棒！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡架

、

玉米

、

盐

、

花椒

、

大料

、

葱姜蒜

、

糖

、

醋

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/9
首先切好葱姜蒜备用。准备好糖，花椒，大料。
步骤2/9
把鸡架用开水焯好捞出。
步骤3/9
在锅内倒入油，待火热后放入两大勺白糖炒糖色（注意不要炒糊），变成好看的赤色然后倒入鸡架，注意翻炒。
步骤4/9
放入葱姜蒜，翻炒一会放入一小把花椒和几粒大料。
步骤5/9
翻炒一会儿后放入生抽和醋。
步骤6/9
翻炒差不多之后就把锅中倒入水，放入番茄片调味，然后放入玉米段（一定要切段哦）。水差不多没过所有食材。可以盖上盖子闷一下。
步骤7/9
时不时的翻炒食材不要粘锅。放入盐。
步骤8/9
注意收汤情况，汤汁收到三分之一左右转小火收汤。
最后一步
汤收好后就可以出锅装盘啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-21

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