凉拌茄子
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.先把茄子洗干净,在锅里蒸5-10分钟,然后用筷子拨开成条状。把青辣椒、蒜瓣、葱末切好,放入盘中。
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最后一步
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2.在盘中倒入生抽、蚝油、醋、放入盐、白糖、香油,把橄榄油烧开浇入盘中,然后搅拌,凉拌茄子就做好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-21
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