越南春卷
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步骤1/5
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胡萝卜、黄瓜剥皮切丝。薄荷叶洗干净备用。(图片有太多食材了,都是我做实验用的,大家可以忽略)
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步骤2/5
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一只鸡蛋打散,煎成蛋饼后切条备用。豆芽洗干净,过水煮熟放凉。
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步骤3/5
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粉丝泡软后煮熟过凉水放凉,要细粉不要粗的。
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步骤4/5
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虾剝壳去沙线后煮熟放凉。
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最后一步
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碗里倒凉水,越南春卷皮过一下后变软,铺上薄荷叶后每种食材加一点,按照包春卷的方式包起来就完成了。占越南春卷酱吃哦。(春卷皮买小的那种哦)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-22
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