是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
春暖花开——西兰花奶油浓汤的做法 点击查看大图

春暖花开——西兰花奶油浓汤

浏览 21.2万 · 收藏 6437 · 学做 35
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

天使落凡尘

西兰花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。中医认为，菜花味甘性平，有清热润肺的功效。高含量的维生素C具有很强的清除自由基作用，尤其对致癌物——亚硝酸胺的形成有明显的阻断作用。菜花中含有丰富的维生素K，可以预防血管壁因脆性大而破裂。菜花中所含的黄酮类化合物又可以减少心血管疾病的发生。研究表明，菜花中所含的一种叫萝卜硫素的物质，具有很强的防癌抗癌的功效，尤其对乳腺癌、直肠癌、胃癌等有预防作用。西兰花中此中物质含量更高。科学家们已从西兰花中提取这种物质用于癌症的预防和辅助治疗。另外，西兰花还具有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的功效。所以就营养来说，还是西兰花更好一些。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
西兰花 200g
、
黄油 50g
、
鲜奶油 100g
、
食盐 少许
烹饪步骤
小贴士

没有奶油可以用牛奶代替，汤一定要稍浓一点才好拉花。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-08

换个做法

西兰花奶油浓汤的其他做法

西兰花奶油浓汤的相关分类

荔枝 杨梅 蒸茄子 凉面 空心菜 绿豆汤 更多

西兰花奶油浓汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许