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茄子煲的做法

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茄子煲

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10-30分钟 | 切墩(初级)

茄子 5个

、

韭菜一把

、

土豆

、

金针菇

、

培根

、

大蒜

、

盐

、

味精

、

水

、

油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把土豆（半熟）金针菇韭菜培根茄子仙切好。大蒜切丁
步骤2/3 点击查看大图
起油锅。爆香大蒜加入培根爆炒加韭菜
最后一步点击查看大图
在加入茄子翻炒几下后加水（和茄子平行）最后放入土豆金针菇大火煮一下沸腾后小火（吃辣的可以往里加入辣椒）出锅后放香菜点缀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-22

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