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温柔的咖喱小土豆

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岭南师奶

中西混搭的调料烹制的小土豆，味觉上相对多元化，弥补各种调料本身味觉的不足。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
土豆 500g
、
安记咖喱块 1块
、
奶酪 1片
、
盐 1茶匙
、
白糖 1/2茶匙
、
凤球唛鲍鱼汁 1/2汤匙
、
老抽 2滴
、
欧芹 适量
烹饪步骤
小贴士

推荐使用安记印度口味的咖喱。咖喱味道突出一点。煮土豆的时候适量放盐，土豆内芯才有香味，而不是单纯的外面包裹酱汁，里面味觉单调。这个小土豆不用油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-22

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