家常炖鸡
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步骤1/10
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三黄鸡洗干净(^_-)……天气好热看着好凉快!
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步骤2/10
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锅里放入油放糖因为家里没有糖了,我放了冰糖也可以,中火开始慢慢炒糖了!(要凉油放糖)
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步骤3/10
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熬糖的时候材料准备好,肉桂有点多放一块就可以。
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步骤4/10
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糖熬化了熬出颜色了
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步骤5/10
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放入干辣椒炒香
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步骤6/10
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放入鸡块翻炒
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步骤7/10
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接下来放入准备好的材料继续翻炒
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步骤8/10
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炒到颜色裹匀香味出来
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步骤9/10
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加水,这个时候加入盐就可以盖住盖子慢慢炖了。
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最后一步
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开锅后转小火炖半个小时左右就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-22
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