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酥炸藕盒

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炸酱草儿
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1小时以上   |   配菜(中级)
肉馅
、
小米
、
藕
、
鸡蛋
、
面粉 适量
、
泡打粉 适量
、
盐 适量
、
食用油 适量
、
海天蚝油 适量
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
胡椒粉 适量
、
葱 适量
烹饪步骤
小贴士

1.小米因为放入肉馅里不易熟,所以要事先放入微波炉里煮个八分熟。 2.加小米在肉馅里可以让这道菜更健康。 3.有的亲口味重面糊里也可以放少许盐。 4.如果没有泡打粉可以在面糊里打一个鸡蛋,也可以让面糊炸出来酥脆好吃。突然想到在面糊里放些小米一起炸也应该非常好吃呢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-14

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