白菜炖笔管鱼
-
步骤1/5
笔管鱼去掉内脏和眼睛,把透明的软骨去掉,洗净后备用。
-
步骤2/5
白菜洗净切段,金针菇蟹味菇洗净备用。
-
步骤3/5
锅里倒入油烧热至6成熟,加入葱姜片,倒入白菜翻炒几下,加入金针菇蟹味菇翻炒一分钟
-
步骤4/5
加入盐,料酒,蚝油,这道菜不能加酱油,否则颜色很深,比较难看。
-
最后一步
加入笔管鱼翻炒至卷边微微变成红色,基本就熟了,盖上盖子焖2分钟关火即可,出锅前滴入几滴香油提味即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-14
白菜炖笔管鱼的其他做法
白菜炖笔管鱼的相关分类
白菜炖笔管鱼的相关推荐
-
油泼笔管鱼
17185人看过 -
胡萝卜芹菜粥
723557人看过 -
咖喱海鲜炒饭
32865人看过 -
清香芹菜粥
63397人看过 -
炸春卷
930117人看过 -
酱香香螺
152888人看过 -
去腥增香型红烧带鱼
1517256人看过 -
家常红烧带鱼
17892937人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30350521人看过 -
蒸鸡蛋羹
16863614人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#辣炒黄蚬子
197961人看过 -
酱爆海螺
202798人看过