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跟风《舌尖2》第二集：【武汉热干面】

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海蓝澜

继续跟风《舌尖上的中国2》第二集--心传，里面的菜谱。 去过武汉的人，一定吃过热干面，没去过武汉的人，一定听说过热干面。虽是隔夜面，但却是相当有名气。自己在家捣腾一碗热干面，很有成就感，吃的都停不下来，拿什么都不换。 说到做饭烧菜，同一个菜谱，不同的人依旧会演绎不同的味道，风格。而那些古老的、代代相传的秘籍，即便得到了，旁人却也难以复制，说白了那是真正的心领神会的传承，用心，才能领悟。 继续用心做菜。 喜欢这句话：每个平凡的人都在某个瞬间参与创造了舌尖上的非凡史诗。
食材清单 加入采购清单
水切面 500g
、
香葱 适量
、
酱萝卜条 适量
、
芝麻酱 6大勺
、
卤牛肉汁 3大勺
、
芝麻香油 5大勺
、
香醋 1大勺
、
酱油 2大勺
、
白砂糖 1大勺
、
辣椒油 适量
、
食用油 2大勺
、
白胡椒 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-23

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