烫面糖饼卷饼
老公吃吃糖饼，所以喜欢做面食
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步骤1/6
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广大小伙要求，糖饼卷饼如下：面粉 开水 蛋清两个 食用油 糖取面粉适量放入盆中、加开水、用筷子搅成雪花状、
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步骤2/6
放入蛋清、开始和面！注意揉面的方向始终是一面、--！还有注意烫手[大哭][大哭][大哭]
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步骤3/6
把面撮成条 切成大小一样的团 把糖准备好，里面放入面粉 防止糖外漏
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步骤4/6
用手把面团用手大学捏扁，放入手心 里面放入糖适量，在小心的包起来 再轻轻按成糖饼适量的大小
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步骤5/6
锅中放入少许油 ，记得小火哦，等油7分热，手掌能明显感觉到很烫，放饼，放3秒左右立刻翻面，这样两面能均匀沾油，再烙，这样中途不用加油， 烧制两面金黄即可
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最后一步
卷饼的方法同上，薄厚适度，饼好了放盆里，记得盖盖子，这样吃起来软软的，香啊
适合夏天吃，配着小凉菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-23
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