乱炖
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步骤1/6
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准备材料。
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步骤2/6
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蔬菜和肉洗干净,切成合适的大小。
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步骤3/6
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热锅爆香姜蒜末,加入五花肉炒到变色。
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步骤4/6
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加入土豆和芸豆,翻炒3分钟。
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步骤5/6
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加入沙嗲牛肉酱拌匀,如果用厚底锅直接盖上锅盖,烧到锅边冒热气,转文火继续焖15分钟,土豆和芸豆就酥烂了,普通锅子需要再添加1杯清水一起炖煮。
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最后一步
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土豆芸豆酥烂后,加入青椒西红柿再一起炖5分钟就可以了,最后加盐调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-16
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