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娃娃菜肉卷的做法

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娃娃菜肉卷

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好久没吃了。大家看到的图是半成品。。还没下锅的

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10分左右 | 切墩(初级)

猪肉 200克

、

香菇 10克

、

娃娃菜适量

、

盐少量

、

生粉少量

、

油少量

、

酱油少量

烹饪步骤

步骤1/4
馅料：先把肉剁成肉末，加入生粉和盐入味，需放置20分钟。香菇开水泡好，切成末与肉末混合，备用
步骤2/4
娃娃菜皮：锅里烧开热水，加入少许油，把洗干净的娃娃菜叶放入烧开的热水中，煮至半熟，以便可以卷起肉末
步骤3/4
处理好娃娃菜后，就可以用娃娃菜把处理好的肉末卷起来，隔水蒸10分钟，即可
最后一步
最后，起锅之后，在娃娃菜肉卷上面滴酱油。就大功告成了！

小贴士

肉馅按照自己喜欢加虾皮或者加马蹄之类的都可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-16

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