椰香玉米烙
1.玉米被世界公认为是“黄金作物”,又名玉蜀黍,苞谷等,玉米是粗粮中的保健佳品,对人体健康十分有益。 2.吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进去,许多营养都集中在这里。 3.玉米用来做汤、做菜,玉米粥、玉米饼、玉米糕都是玉米很受欢迎的吃法。
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步骤1/6
玉米粒焯水两分钟,把水滤干。
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步骤2/6
放入适量植物油,少量面粉、淀粉、砂糖,蛋黄。
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步骤3/6
放入椰子粉,黑芝麻,与玉米粒搅拌均匀。
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步骤4/6
平底锅内倒入少量油,把搅拌均匀的玉米粒平摊在平底锅中,小火烹调,及时转动。
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步骤5/6
成型后,翻转,使两面受热均匀,直至松脆,盛盘。
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最后一步
准备沙拉酱或炼乳,搭配食用。
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发布于 2012-02-18
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