少油的油焖茄子
爸爸做的茄子最好吃啦~可是爸爸忙。好久没做过了。今天我在奶奶家也露一手~第一次做~哈哈~奶奶说味道很好
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步骤1/6
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葱姜切末。蒜切蓉
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步骤2/6
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辣椒干两个，切好
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步骤3/6
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茄子洗净切好
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步骤4/6
锅中擦一点油。倒入茄子煸炒。炒软后盛出备用
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步骤5/6
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冷锅倒少许油，倒入豆瓣酱。炒出红油后加入葱姜翻炒。把茄子放进去不停翻炒。加入白糖，盐调味。关火，倒入蒜蓉翻炒。盛出~好啦~
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最后一步
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不要看它油滋滋的。其实放的油很少哦。是豆瓣酱太上色啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-24
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