什锦水果罐头
-
步骤1/16
点击查看大图
取一只带盖的完整无瑕疵的玻璃瓶用清水把瓶和盖子彻底清洗干净。
-
步骤2/16
点击查看大图
把玻璃瓶和盖子放入锅中，加入凉水（水量必须没过玻璃瓶）。上火煮沸后转小火继续煮十分钟后关火，自然晾凉（起消毒作用）。
-
步骤3/16
点击查看大图
在煮制玻璃瓶时，把需要用的水果清洗干净。
-
步骤4/16
点击查看大图
准备一盆淡盐水。
-
步骤5/16
点击查看大图
把桔子剥皮后去掉桔子瓣上的白丝络。
-
步骤6/16
点击查看大图
把猕猴桃去皮切块。
-
步骤7/16
点击查看大图
梨去皮去核后切成块，放入之前准备的淡盐水中（以防氧化变黑）。
-
步骤8/16
点击查看大图
将桃去核后切块也放入淡盐水中。
-
步骤9/16
点击查看大图
取出自然晾凉的玻璃瓶，先在瓶底放入一层切好的梨肉，均匀的撒上一些白糖。
-
步骤10/16
点击查看大图
再放入一层桃肉，均匀的撒上白糖。
-
步骤11/16
点击查看大图
再放入一层桔子瓣，均匀的撒上白糖。
-
步骤12/16
点击查看大图
最后放入猕猴桃，高度是距离瓶口2厘米处。倒入凉白开至没过猕猴桃即可。
-
步骤13/16
点击查看大图
将瓶盖轻轻的搭在瓶口，切不可拧住。
-
步骤14/16
点击查看大图
在锅里倒入一些水，放上篦子，将搭上瓶盖的玻璃瓶放在篦子上，盖锅盖后上火蒸。
-
步骤15/16
点击查看大图
水开后转小火继续蒸至30分钟即可关火。
-
最后一步
点击查看大图
关火后打开锅盖，垫一块布将瓶盖紧紧拧住，待其自然晾凉后放入冰箱，可保存三个月。
1.要仔细挑选瓶身没有裂缝的玻璃瓶
2.消毒玻璃瓶及蒸至罐头时，切记要凉水入锅
3.关火后垫一块布拧紧瓶盖，冷却后容器顶隙里的空气体积收缩产生负压，可使瓶子更加密封并杜绝外面的细菌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-18
什锦水果罐头的相关分类
什锦水果罐头的相关推荐
-
虫草老鸭汤
363048人看过 -
羊肚菌猴头菇养胃汤！饮食不规律、胃痛、胃酸胃溃疡喝它
100068人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#清炖牛肋条
196533人看过 -
红糖凉糕｜四川人的消暑之魂！吃完这一口就降温！
80834人看过 -
家庭版辣椒酱
51525人看过 -
去燥润肺清热止咳——金桔柠檬膏
1544464人看过 -
#硬核菜谱制作人#酒酿馒头：来，试试我家的酒酿花卷，太好吃了
267345人看过 -
炙子风味烤牛肋条
274165人看过 -
那曲冬虫夏草炖鸽子
245451人看过 -
粤菜-上汤豆苗（做好上汤的窍门）
3317952人看过 -
#餐桌上的春日限定#尖椒肥肠
3707460人看过 -
预防便秘、入口即化！天热吃它比吃冰淇淋健康10倍！
3166270人看过
