麻辣烫
浏览 10.6万 · 收藏 1300 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
豆腐去硬皮、硬边,切成丁块;牛肉切成丁块;青蒜切碎
-
步骤2/5
豆豉搌碎,与花椒混合
-
步骤3/5
豆腐丁下入滚水氽一次,捞出备用
-
步骤4/5
油入锅烧热,先将葱、蒜炒香,倒入牛肉炒至半熟,再倒入豆腐及辣椒粉、花椒粉、盐、味精、辣豆豉翻炒均匀
-
最后一步
待滚起,撒下青蒜屑,并用生粉水勾芡即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-19
换个做法
麻辣烫的其他做法
麻辣烫的相关分类
麻辣烫的相关推荐
-
虫草花冬瓜虾皮汤#单挑夏天#
708634人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6843347人看过 -
剁椒鱼头
146886人看过 -
【清爽酸辣土豆丝】#我要上首页酸辣家常菜#
76560人看过 -
#营养小食光#高考成功要撸串——家庭版快手串串
178101人看过 -
#秋天怎么吃#玉米蛋花羹
137650人看过 -
虫草花炖鸡汤
1978629人看过 -
山药枸杞粥
193099人看过 -
秘制卤肉酱(超级美味)
231685人看过 -
清蒸多宝鱼
6345073人看过 -
栗子鸡煲
1301291人看过 -
滑肉银耳汤#膳魔师轻食减脂月#
71396人看过