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白萝卜排骨汤的做法

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白萝卜排骨汤

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30-45分钟 | 切墩(初级)

排骨一斤

、

萝卜一个

、

生姜一块

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3
排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
步骤2/3
萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
最后一步
盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-04-22

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