是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

宜宾燃面的做法

点击查看大图

宜宾燃面

浏览 10.9万 · 收藏 2240 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面条适量

、

花生适量

、

熟油辣椒/老干妈辣椒酱一大匙

、

香油四大匙

、

香葱一棵

、

大蒜 2瓣

、

酱油三大匙

、

糖 1小匙

、

醋 1小匙

、

花椒面少量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将油炸花生仁放入保鲜袋中，用擀面杖将其碾碎，也可用石臼将其捣碎。葱切葱末，蒜切蒜末。
步骤2/5 点击查看大图
锅中加大量水烧沸，下面条煮至刚断生（中间尚有白心）。
步骤3/5 点击查看大图
用漏勺将面条捞起，用筷子压在上面固定住面条，另一只手握牢勺柄，用力甩干面条的水分。
步骤4/5 点击查看大图
将面条盛入盘中，倒入香油拌匀，使面条互相不粘连。
最后一步
加入所有调料，拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-21

换个做法

宜宾燃面的相关分类

微辣夏季荔枝冷面绿豆蒸茄子更多

宜宾燃面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许