减糖版核桃麦芬
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步骤1/7
将食用油 牛奶 蛋黄 倒入盆中,搅拌均匀。
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步骤2/7
在液体中倒入砂糖和盐,搅拌后倒入25g左右的碧根果仁。
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步骤3/7
将低粉和泡打粉倒入液体中拌匀。
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步骤4/7
倒入大纸杯中,大小大概是6连模大小的纸杯。
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步骤5/7
此量做3个大纸杯,6个小纸杯。我是一次做了double的量,正好可以烤一盘6连模的大纸杯~想高产的朋友,可以自己计算容量哦。
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步骤6/7
最后5g果仁是洒在蛋糕上面做装饰的哟~
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最后一步
最后温度:180度大纸杯30分钟小纸杯20分钟
这是一款很好做的蛋糕,只需将干湿材料分别混合后搅拌均匀即可。关于果仁的加入,纯粹是我自己的DIY创作。原配方采自君之的《草莓麦芬》,可是我不喜欢红糖,所以用了韩国幼砂糖,而且减半了糖量。喜欢吃其他果仁的同学可以自己换成喜欢的量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-21
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