奶香椒盐花生米
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步骤1/8
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称取250克花生放入大碗中，用水清洗两遍。
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步骤2/8
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在清洗干净的花生仁上放2颗大料、50粒花椒。
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步骤3/8
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均匀的撒上1/2小勺鸡精和1大勺盐。
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步骤4/8
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倒入280克的清水。
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步骤5/8
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再加入一袋220克的纯牛奶，用筷子把调料搅匀。把容器盖上盖放冷藏室浸泡一夜。
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步骤6/8
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把浸泡入味的花生用滤网捞出，把花椒大料粒捡出。
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步骤7/8
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控干水的花生平铺在烤盘上，入预热180°的烤箱开热风循环烤30分钟后，取出晃匀。
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最后一步
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盖锡纸继续烤焙30分钟，直至花生水份完全烤干即可(一定要完全烘干，否则口感会发皮)。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-22
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