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干煎大虾的做法

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干煎大虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大虾

、

洋葱

、

黄油适量

、

番茄酱适量

、

盐适量

、

糖适量

、

辣酱油适量

、

白葡萄酒适量

烹饪步骤

步骤1/4
将虾的须子剪掉，虾线挑出。洋葱切成极小的洋葱碎
步骤2/4
锅中放麻将牌大小的黄油，融化后，放入洋葱碎，煸出香味。
步骤3/4
再放入大虾，盖着盖子小火煎，目的是让原汁原味保留在锅中。中间需要翻面煎，直到把虾头中的虾油煎出。
最后一步
将调料搅拌均匀后倒入锅中（用量可以按照自己的口味调），盖上盖子继续焖五分钟左右，出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-22

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