醋溜淮山
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铁棍淮山的营养众所周知,不过除了煲汤之外这般清炒味道尤佳哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
淮山削皮切片泡水!
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步骤2/5
猪肉,蒜蓉,彩椒切末,备用!
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步骤3/5
将泡好的淮山捞出滴干水分备用!
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步骤4/5
锅内入油将步骤二的材料煸炒,并加入开水(或高汤),煮沸,加入盐,几滴豉油,些许白醋调味!
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最后一步
最后倒入淮山略煮片刻即可出锅装盘!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-24
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