我爱清爽-杏仁芹菜
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步骤1/5
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杏仁（超市购买的腌制）泡水数个小时，中间多次换水，目的是去除盐分等杂质，一大根芹菜只要下半部洗净，准备好花椒花生葱油和胡麻红油。
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步骤2/5
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水中放少许盐，芹菜开水下锅焯水
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步骤3/5
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芹菜凉水冲凉，沥干水分，切断，杏仁沥干水分，装碗。
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步骤4/5
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放入少许两种油，盐。
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最后一步
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拌均匀装盘。
两种调料油的做法：
1.花椒花生葱油：碗中放花椒粒，花生，葱片，玉米油加热浇淋即可
2.胡麻红油：不辣的红辣椒粉，白芝麻少许，胡麻油加热后浇淋即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-24
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