栗子焖鸡
-
步骤1/5
点击查看大图
栗子去壳,放入水中焯水两分钟(这一个步骤轻松的能够去掉栗子的皮,手一撕皮就下来了)
-
步骤2/5
点击查看大图
去皮的栗子,每个用刀切成三到四小块的模样,再例外入锅中火煮三-四分钟,中间可以加盐入味。因为栗子肉比较结实,不易入味。
-
步骤3/5
点击查看大图
在之前煮栗子的时候,外面切好姜片,拍碎葱头,加盐,少量糖,料酒腌制鸡肉十五分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里热油,放入蒜末,炒香,加入鸡块,翻炒至出香味
-
最后一步
点击查看大图
直到水干,鸡块变黄色,加入一大碗水,末过鸡块就好,倒入栗子,一起中火焖五分钟水差不多收汁即可装碟,撒葱花!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-27
栗子焖鸡的相关分类
栗子焖鸡的相关推荐
-
秋天一定啊要吃的板栗炖鸡块~板栗粉糯香甜~
137401人看过 -
「蔓越莓牛奶小方」
54171人看过 -
早餐
306134人看过 -
香煎茄饼
6953096人看过 -
青瓜炒蛋
48860人看过 -
中秋家宴
36691人看过 -
美龄粥#南京大排档
406238人看过 -
#夏日吃货嘉年华#护肝明目决明子菊花饮
145249人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#红枣枸杞金皇菊茶 消脂减肥&清肝明目
444566人看过 -
芝士烤奶
69112人看过 -
红烧牛肉这样做,每次吃一锅#中秋宴,名厨味#
1920943人看过 -
牛里脊做法
16537人看过